对客户，以包容的姿态，力求和谐共赢；对公益，以包容的姿态，力所能及，细微入至；对员工，凝聚一心，团结奋进，在联邦制药执行董事蔡绍哲女士的倡议下，公司特定于每年八月三日为“至善日”，鼓励联邦人自信昂扬，并在这一天包饺子吃饺子来庆祝节日。

小小月牙饺子，道道工序讲究。滴水不成海，独木难成林，小小月牙饺子凝聚联邦由内而外蓬勃不断的向心力，才有素衣台案前，巧手赛天工。

揉面的联邦人眉目飞扬，人人都像纵横武林的老手，抬起落下间练就四两拨千斤。面团在手中变得听话软乎，但只有干过这活的人才知道其中的艰辛，用不得蛮力和脾气，每一次都是柔中带刚的巧劲内力。

擀面的联邦巧手有一套行云流水的少林棍法。洋洋洒洒如落雪的面粉撒在案板上，擀面杖如棍如枪周转回旋，穿梭定势；面皮在纤纤指尖停留片刻，抬滚轻压。扬手拂袖一挥，饺子皮便赢得美誉。

但最夺人耳目的，抵不过这采了朵朵鲜花戴在发冠的多彩饺子：姚黄魏紫、艳得如虹；或是将珠翠之珍内敛裹进皮白柔嫩里：珠圆玉润、白得似雪；联邦人谈笑间花手捏合转轴，包下八珍玉食、包下至善至美、包下联邦人的爱。饱满的饺子转眼成型，下锅滚上那么两三趟……“好吃不过饺子”，这夏日炎炎似火烧的天气最是吃不下东西的，但联邦的饺子似乎例外。

唇齿之间热气升腾，轻薄鼓囊的外皮迸开，内馅丰富的层次在舌尖弹跳，鲜烫浓稠的汁水在味蕾上翻滚，踩着蘸酱的酸甜在喉间炸裂，闻着那咸鲜香气萦绕鼻尖，这让人乱了分寸的美味，是一种难以自持的感觉！吃下太着急，不吃更着急，又怎能再待一刻！

且看这娇耳如玉、又似皎月纷入盘。原是那金黄遍地的麦穗在秋风习习中落入簸箕，抽丝剥茧般研磨开来成为精细皎皎的面粉，变成一个个白胖子、玉盘子。又在一双双素手、巧手，妙手里被捏揉成型，以海纳至善的姿态裹入珍馐美味，也承纳着你我的心绪：或相聚团圆、或祈愿祝福、包容凝聚。

至善日包一口饺子，揽下天南地北的从容，就如联邦这一只只活力四射的飞燕，以包容的姿态，凝聚着联邦员工一身至善的力量，衔着最优质的产品，细致入微的公益，飞往五洲四海的地界，进去人们的手中，留在心里，赢来朝思暮想、念念不忘。

文：珠海销售公司 黄韫

图：珠海销售公司 吴杰